دانلود مقاله تولید سبزیجات خشک و انواع برگه میوه ها

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :۳۴   بخشی از متن مقاله تولید سبزیجات خشک و انواع برگه میوه ها: مقدمه انواع سبزی ۱-۲ پیاز و اقسام آن ۲-۲ موسیر و اقسام آن ۳-۲ نعنا ع و اقسام آن ۴-۲ تره و اقسام آن ۵-۲ تره تیزک و اقسام آن ۶-۲ جعفری و اقسام آن     7-2 ریحان و اقسام آن     8-2 گشنیز و اقسام آن      9-2 شنبلیه و اقسام آن ۳- روش تولید انواع سبز ی خشک ۴- حداقل تجهیزات مورد نیاز برای تولید پودر سیر و پیاز ۵- تولید برگه میوه جات ۱-۵ طبقه بندی میوه ها ۲-۵ زرد آلو و برگه آن ۳-۵ هلو و برگه آن ۶- روش تولید برگه میوه ۱-۶ اصول آماده سازی ۲-۶ جداسازی ۳-۶ جدا سازی قسمتهای زائد ۴-۶ لکه گیری ۵-۶ تجهیزات خرد کن ۶-۶ خشک کردن ۷-۶ گوگرد زنی ۸-۶ بسته بندی محصول ۷- آزمایشات و مواد و تجهیزات مقدمه مقدمه و تاریخچه نگهداری مواد غذایی به طریقه ی خشک کردن یکی از قدیمی ترین روش هاست. مردم …